Edith Razan Di satu sudut mal elite Jakarta, seorang ibu muda memamerkan ponsel terbarunya di InstaStory. Penuh kebanggaan. iPhone 15 Pro Max. Caption-nya santai: “Sesuai janji diri sendiri, tiap tahun harus upgrade”. Lalu disusul video anaknya yang tampak murung duduk di foodcourt, mengunyah roti gulung isi sosis murah dari convenience store. “Lagi ngambek, pengen nugget […]
Anak Kurus, HP Mewah: Budaya Pamer di Negeri Stunting Read More »
Zoreen Muhammad Sejak hari pertama diluncurkan, program Makan Bergizi Gratis (MBG) memang tidak hanya bicara soal nasi dan lauk. Di setiap piring yang disajikan di dapur-dapur SPPG, selalu ada unsur sayur dan buah. Ini bukan pelengkap—melainkan bagian dari skema gizi nasional yang dirancang sejak awal: karbohidrat, protein, sayur, dan buah harus hadir berdampingan. Anak-anak yang
Sayur Tak Lagi Pahit: Menu MBG dan Perubahan Selera Anak Sekolah Read More »
Zoreen Muhammad Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang awalnya digadang-gadang sebagai mahakarya kemanusiaan, kini terpaksa menelan kenyataan kurang menyenangkan: sejumlah kasus keracunan menimpa anak-anak sekolah penerima manfaat. Dari Bogor hingga Padang, dari nasi basi sampai telur busuk, nama MBG sempat tercoreng sedikit, karena kasus yang terjadi terbilang minim dibanding skalanya yang luas. Tapi ini bukan
Ketika Gizi Jadi Risiko: Saatnya MBG Punya Asuransi Sendiri? Read More »
Zoreen Muhammad Insiden keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) bukan hanya soal keamanan pangan. Di balik itu, tersimpan kisah anak-anak yang terpaksa dilarikan ke rumah sakit, orang tua yang panik, guru-guru yang merasa bersalah, dan publik yang bertanya-tanya: siapa yang harus bertanggung jawab, dan seperti apa bentuk keadilannya? Sayangnya, dalam banyak peristiwa serupa, maaf
Bukan Sekadar Maaf: Belajar dari Dunia tentang Kompensasi Korban Pangan Tercemar Read More »
Fidela Almeira Beberapa minggu terakhir, deretan berita keracunan massal di sekolah-sekolah membuat publik terhenyak. Anak-anak yang semula riang menerima makanan gratis dari negara justru terbaring lemas di rumah sakit. Bogor, Sukoharjo, Palembang, Batang—semuanya mencatat kasus serupa: ratusan murid mengalami mual, muntah, hingga diare setelah menyantap makanan dari program Makan Bergizi Gratis (MBG). Padahal, program ini
Menjaga Niat Baik: Merawat Program Makan Bergizi agar Tetap Aman Read More »
Zoreen Muhammad Coba ambil satu kotak susu anak rasa stroberi dari rak minimarket. Baca komposisinya. Biasanya tertulis: air, susu bubuk, gula, perisa stroberi, penstabil, dan sederet bahan tambahan yang terdengar seperti berasal dari laboratorium kimia. Di bagian label gizi, perhatikan angka gula: 12–15 gram per kemasan kecil. Itu sama dengan tiga sampai empat sendok teh
Ini Minuman Susu atau Gula Sih? Read More »
Fidela Almeira Di rak pendingin minimarket, berjajar rapi karton warna-warni bertuliskan “Susu”. Ada yang full cream, cokelat, stroberi, vanila, low fat, high calcium, sampai rasa marie biscuit. Semuanya tampak menggoda. Tapi satu pertanyaan sederhana muncul: sebenarnya, berapa persen dari isi kemasan itu adalah susu asli? Pertanyaan itu tampak sepele, tapi jawabannya tidak. Kita hidup di
Menebak-nebak Kandungan Asli Susu Kemasan Read More »
Edith Razan Di balik semangat besar program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dicanangkan pemerintah, ada kerja sunyi yang setiap hari berlangsung di balik dinding-dinding dapur. Di situlah ratusan hingga ribuan paket makanan disiapkan—dipilih, dimasak, dikemas, dan dikirimkan—untuk memastikan setiap anak Indonesia menerima asupan bergizi di sekolahnya. Dapur-dapur ini bukan sembarang dapur. Mereka adalah bagian dari
Dari Dapur ke Sekolah: Standar Ketat SPPG Demi Gizi yang Terjaga Read More »
Edith Razan Ketika bicara soal pertahanan nasional, yang langsung terbayang biasanya tentara, senjata, barikade, dan kendaraan tempur. Wajar, karena itulah citra pertahanan yang melekat dalam sejarah panjang kita. Tapi zaman sudah berubah. Ancaman terhadap negara tidak selalu datang lewat invasi bersenjata. Kini kita berhadapan dengan bencana alam, krisis pangan, pandemi, konflik sosial, bahkan serangan digital.
Dapur Pertahanan Rakyat: MBG dan SPPG dalam Ketahanan Nasional Read More »
Junior T. Siahaan Gotong royong adalah wujud nyata dari semangat kebersamaan dan kerja sama yang melekat dalam budaya Indonesia dan terkandung dalam nilai-nilai koletivisme dalam Pancasila. Nilai ini menggambarkan sikap saling membantu, berbagi tanggung jawab, dan bekerja bersama untuk mencapai tujuan bersama, baik dalam kegiatan sehari-hari maupun dalam skala yang lebih besar. Tidak hanya terbatas
Gotong Royong Membangun Kebudayaan Makan Bersama Read More »
